Chiu-An Lo」的全部文章

生物科技送予地球和精牲的大禮—人造肉 Sing-bu̍t-kho-ki sàng hōo tē-kiû hām tsing-senn ê tuā-lé—jîn-tsō-bah

百分之百來自植物的人造肉  Pah-hun-tsi-pah lâi-tsū si̍t-bu̍t ê jîn-tsō-bah

全文朗讀 Tsuân-bûn lóng-tho̍k

舊年九月,聯合國環境署共2018年年度上蓋榮譽的環保大獎《Champions of the Earth》頒發予兩个開發出革命性人造肉的美國食品新創公司:《Beyond Meat》 佮 《Impossible Foods》。環境署特別發文強調,食傷濟肉是「全世界上要緊愛解決的問題」,呵咾這兩間公司利用植物製造出食起來敢若真的牛肉的人造肉,有通予人佇毋免改變食食習慣的狀況之下,自然而然減少對肉類食品的需求。

Kū-nî káu––gue̍h, Liân-ha̍p-kok khuân-kíng-sú kā 2018 nî nî-tōo siōng-kài îng-ū ê khuân-pó-tuā-tsióng “Champions of the Earth” pan-huat hōo nn̄g ê khai-huat tshut kik-bīng-sìng jîn-tsō-bah ê Bí-kok si̍t-phín sin-tshòng kong-si: “Beyond Meat” kap “Impossible Foods”. Khuân-kíng-sú ti̍k-pia̍t huat-bûn kiông-tiāu, tsia̍h-siunn-tsē-bah sī “tsuân sè-kài siōng iàu-kín ài kái-kuat ê būn-tê”, o-ló tsit nn̄g king kong-si lī-iōng si̍t-bu̍t tsè-tsō tshut tsia̍h––khí-lâi kánn-ná tsin-ê gû-bah ê jîn-tsō-bah, ū thang hōo lâng tī m̄-bián kái-piàn tsia̍h-si̍t si̍p-kuàn ê tsōng-hóng-tsi-hā, tsū-jiân-jî-jiân kiám-tsió tuì bah-luī si̍t-phín ê su-kiû.

閱讀全文 生物科技送予地球和精牲的大禮—人造肉 Sing-bu̍t-kho-ki sàng hōo tē-kiû hām tsing-senn ê tuā-lé—jîn-tsō-bah

是按怎來美國生活了後定定予人大箍?Sī-án-tsuánn lâi Bí-kok sing-ua̍h liáu-āu tiānn-tiānn hōo-lâng tuā-khoo

全文朗讀 Tsuân-bûn lóng-tho̍k

會記得欲出國讀冊進前,捌有朋友共我詼講:你莫看家己這馬瘦卑巴,佇外國蹛若失覺察無注意食食,過一站了後無定著會大箍喔!雖罔𪜶所講的終其尾並無發生佇我身上,毋過我確實有不止仔濟的朋友,自從去美國讀冊、食頭路抑是移民了後,體重煞那來那重,年久月深了後有人甚至閣出現親像高血壓、糖尿病、以及其他代謝症候群等等的慢性病。大多數的人攏認定美國式熱量懸的食食和欠運動是兩个上主要的因端,毋過科學研究顯示𪜶並無法度完全解說病因。

Ē-kì-tit beh tshut-kok tha̍k-tsheh tsìn-tsîng, bat ū pîng-iú kā guá khue kóng: lí mài khuànn ka-tī tsit-má sán-pi-pa, tī guā-kok tuà nā sit-kak-tshat bô tsù-ì tsia̍h-si̍t, kuè tsi̍t-tsām liáu-āu bô-tiānn-tio̍h ē tuā-khoo––ooh! Sui-bóng in sóo kóng––ê tsiong-kî-bué pīng bô huat-sing tī guá sin––siōng, m̄-koh guá khak-si̍t ū put-tsí-á tsē ê pîng-iú, tsū-tsiông khì Bí-kok tha̍k-tsheh, tsia̍h-thâu-lōo a̍h-sī î-bîn liáu-āu, thé-tāng suah ná lâi ná tāng, nî-kú-gue̍h-tshim liáu-āu ū lâng sīm-tsì koh tshut-hiān tshin-tshiūnn ko-hueh-ap, thn̂g-jiō-pēnn, í-ki̍p kî-tha tāi-siā-tsìng-hāu-kûn tíng-tíng ê bān-sìng-pēnn. Tuā-to-sòo ê lâng lóng jīn-tīng Bí-kok sik jia̍t-liōng kuân ê tsia̍h-si̍t hām khiàm ūn-tōng sī nn̄g ê siōng tsú-iàu ê in-tuann, m̄-koh kho-ha̍k-gián-kiù hián-sī in pīng bô-huat-tōo uân-tsuân kái-sueh pēnn-in.

閱讀全文 是按怎來美國生活了後定定予人大箍?Sī-án-tsuánn lâi Bí-kok sing-ua̍h liáu-āu tiānn-tiānn hōo-lâng tuā-khoo

CRISPR基因編輯嬰仔出世矣 CRISPR ki-in pian-tsi̍p enn-á tshut-sì–ah

相片裡的紅嬰仔和本文無底代 Siòng-phìnn–ni̍h ê âng-enn-á hām pún-bûn bô-tī-tāi

第一部份朗讀 Tē-it pōo-hūn lóng-tho̍k

中國的科學家賀建奎,佇2018年11月底,透過家己錄製的Youtube影片對全世界宣布,利用這馬當時行的CRISPR基因編輯 (CRISPR gene-editing) 技術(請參閱CRISPR 基因編輯是啥物?),伊的研究團隊成功予一對翁仔某生出一對袂予愛滋病病毒感染的雙生查某紅嬰仔,共𪜶號名Lulu和Nana。這會當講是自舊年中國科學家利用CRISPR修正發生基因突變的人類胚胎以後,閣進一步創造出基因改造的嬰仔,這个大膽的做法毋但引起全球科學界的大批判,連中國家己人嘛看袂落去,有122位中國科學家同齊發表聲明,批評伊這个起痟的行為毋但無學術道德,而且閣拍歹中國科學界佇全球的名聲。

Tiong-kok ê kho-ha̍k-ka Hō Kiàn-kui, tī 2018 nî tsa̍p-it gue̍h-té, thàu-kuè ka-tī lo̍k-tsè ê Youtube iánn-phìnn tuì tsuân-sè-kài suan-pòo, lī-iōng tsit-má tng sî-kiânn ê CRISPR ki-in pian-tsi̍p (CRISPR gene-editing) ki-su̍t (tshiánn tsham-ua̍t CRISPR ki-in pian-tsi̍p sī siánn-mi̍h?), i ê gián-kiù-thuân-tuī sîng-kong hōo tsi̍t tuì ang-á-bóo senn tshut tsi̍t tuì bē hōo Ài-tsu-pēnn pēnn-to̍k kám-jiám ê siang-senn tsa-bóo âng-enn-á, kā in hō miâ Lulu hām Nana. Tse ē-tàng kóng sī tsū kū-nî Tiong-kok kho-ha̍k-ka lī-iōng CRISPR siu-tsìng huat-sing ki-in tu̍t-piàn ê jîn-luī phue-thai í-āu, koh tsìn tsi̍t pōo tshòng-tsō tshut ki-in kái-tsō ê enn-á, tsit ê tuā-tánn ê tsò-huat m̄-nā ín-khí tsuân-kiû kho-ha̍k-kài ê tuā phue-phuànn, liân Tiong-kok ka-tī lâng mā khuànn-bē-lo̍h-khì, ū 122 uī Tiong-kok kho-ha̍k-ka tâng-tsê huat-piáu sing-bîng, phue-phîng i tsit ê khí-siáu ê hîng-uî m̄-nā bô ha̍k-su̍t tō-tik, jî-tshiánn koh phah pháinn Tiong-kok kho-ha̍k-kài tī tsuân-kiû ê miâ-siann.

閱讀全文 CRISPR基因編輯嬰仔出世矣 CRISPR ki-in pian-tsi̍p enn-á tshut-sì–ah

樹種豐富的樹林較𠢕吸收溫室氣體 Tshiū-tsióng hong-hù ê tshiū-nâ khah gâu khip-siu un-sik-khì-thé

新竹交通大學的教授劉俊秀,參加佇波蘭舉辦的第24屆聯合國氣候變遷大會(COP24)的時陣,聽著一个自稱來自「中國台灣」的少年家,呵咾中國佇大興安嶺用竹仔進行人工森林復育的效果有偌好拄偌好,予伊當場掠狂,共黜臭講,對生態上好的做法毋是種作單一樹種的樹林,應該愛予大自然家己沓沓仔恢復像原底彼款的,有無仝樹仔踮內底生湠的樹林才著。

Sin-tik Kau-thong-tāi-ha̍k ê kàu-siū Lâu tsùn-siù, tsham-ka tī Pho-lân kí-pān ê tē 24 kài Liân-ha̍p-kok khì-hāu-piàn-tshian tāi-huē (COP24) ê sî-tsūn, thiann-tio̍h tsi̍t ê tsū-tshing lâi-tsū “Tiong-kok-Tâi-uân” ê siàu-liân-ke, o-ló Tiong-kok tī Tāi-hing-an-niá iōng tik-á tsìn-hîng jîn-kang-sim-lîm ho̍k-io̍k ê hāu-kó ū guā-hó-tú-guā-hó, hōo i tong-tiûnn lia̍h-kông, kā thuh-tshàu kóng, tuì sing-thài siōng hó ê tsò-huat m̄-sī tsìng-tsoh tan-it tshiū-tsióng ê tshiū-nâ, ing-kai ài hōo tāi-tsū-jiân ka-tī ta̍uh-ta̍uh-á khue-ho̍k tshiūnn guân-té hit-khuánn––ê, ū bô-kāng tshiū-á tiàm lāi-té senn-thuànn ê tshiū-nâ tsiah tio̍h.

閱讀全文 樹種豐富的樹林較𠢕吸收溫室氣體 Tshiū-tsióng hong-hù ê tshiū-nâ khah gâu khip-siu un-sik-khì-thé

你所毋知的生態災厄(二)—動物型態佮行為的改變 Lí sóo m̄-tsai ê sing-thài tsai-eh—tōng-bu̍t hîng-thài kap hîng-uî ê kái-piàn

Jîn-luī ê ap-pik tsō-sîng tōng-bu̍t kái-piàn hîng-thài kap hîng-uî

會記得讀國中的時陣,佇生物課本裡有讀著下面這段內容:19世紀的英國工業革命當咧時行,因為燒塗炭排放出濟濟烏煙,共樹林裡的樹仔樹皮染甲烏物嘛,紲落去予踮樹林內生活的蛾仔族群發生變化。原底佇工業革命進前的蛾仔族群是白蛾仔占多數,烏蛾仔占少數,因為彼當時白蛾仔歇佇淺色樹皮的樹身較袂予天頂飛的鳥仔看著,有機會會當活落來。不而過,工業革命起行以後,空氣汙染予原底白白的樹皮變做烏的,致使白蛾仔予飛鳥佇遠遠就共伊看現現,定定成做鳥仔的食物。數量原本較少的烏蛾仔拄好會使覕佇烏色的樹身,走閃天敵,無疑悟煞沓沓仔成做主要的族群。這个故事除了是咧解說演化論中《適者生存》的概念以外,嘛是欲共咱提醒講:看起來敢若無底代的人類活動,其實大大影響著咱四箍圍仔的生態。

Ē-kì––tit tha̍k kok-tiong ê sî-tsūn, tī sing-bu̍t khò-pún––ni̍h ū tha̍k––tio̍h ē-bīn tsit tuānn lāi-iông: 19 sè-kí ê Ing-kok kang-gia̍p-kik-bīng tng teh sî-kiânn, in-uī sio thôo-thuànn pâi-hòng tshut tsē-tsē oo-ian, kā tshiū-nâ––ni̍h ê tshiū-á tshiū-phuê ní kah oo-mih-mah, suà––lo̍h-khì hōo tiàm tshiū-nâ lāi sing-ua̍h ê ia̍h-á tso̍k-kûn huat-sing piàn-huà. Guân-té tī kang-gia̍p-kik-bīng tsìn-tsîng ê ia̍h-á tso̍k-kûn sī pe̍h-ia̍h-á tsiàm to-sòo, oo-ia̍h-á tsiàm tsió-sòo, in-uī hit-tong-sî pe̍h-ia̍h-á hioh tī tshián-sik tshiū-phuê ê tshiū-sin khah bē hōo thinn-tíng pue ê tsiáu-á khuànn––tio̍h, ū ki-huē ē-tàng ua̍h––lo̍h-lâi. Put-jî-kò, kang-gia̍p-kik-bīng khí-kiânn í-āu, khong-khì u-jiám hōo guân-té pe̍h-pe̍h ê tshiū-phuê piàn-tsò oo––ê, tì-sú pe̍h-ia̍h-á hōo pue-tsiáu tī hn̄g-hn̄g tō kā i khuànn-hiān-hiān, tiānn-tiānn tsiânn-tsò tsiáu-á ê tsia̍h-mi̍h. Sòo-liōng guân-pún khah tsió ê oo-ia̍h-á tú-hó ē-sái bih tī oo-sik ê tshiū-sin, tsáu-siám thian-ti̍k, bô-gî-ngōo suah ta̍uh-ta̍uh-á tsiânn-tsò tsú-iàu ê tso̍k-kûn. Tsit ê kòo-sū tû-liáu sī teh kái-sueh ián-huà-lūn tiong “sik-tsiá sing-tsûn” ê kài-liām í-guā, mā sī beh kā lán thê-tshénn kóng: khuànn––khí-lâi kánn-ná bô-tī-tāi ê jîn-luī ua̍h-tāng, kî-si̍t tuā-tuā íng-hióng tio̍h lán sì-khoo-uî-á ê sing-thài.

閱讀全文 你所毋知的生態災厄(二)—動物型態佮行為的改變 Lí sóo m̄-tsai ê sing-thài tsai-eh—tōng-bu̍t hîng-thài kap hîng-uî ê kái-piàn